Como cultivar amoras passo a passo

Características

A amoreira é uma árvore de porte médio, que não costuma ultrapassar os 15 metros de altura, com copa arredondada e frondosa, pertencente à família botânica Moraceae, e dentro desta, ao gênero Morus.

Tem duas origens, algumas espécies vêm do continente asiático e outras da América do Norte.

As suas folhas são grandes, semelhantes às do amieiro, de forma oval e com um pecíolo comprido. Eles fornecem sombra muito boa, e esta árvore é plantada em muitos jardins por esse motivo.

Floresce na primavera, aparecendo posteriormente seus frutos comestíveis, amoras que podem ser branco-rosadas, roxas vermelhas ou roxas pretas, dependendo da espécie de amoreira em questão.

Tem flores masculinas e femininas separadas, a primeira em forma de amentilhos pendurados semelhantes às de outras árvores, como avelã, castanheiro ou bétula.

Espécies

Cerca de trinta espécies do gênero Morus foram descritas e, como resultado da hibridização e seleção, existem atualmente centenas de variedades ou cultivares.

Entre todas elas, as espécies mais populares são as que seguem.

Amora-branca

Amora branca, de origem asiática, frutas branco-rosadas com pouco sabor.

Geralmente é cultivada principalmente como alimento para o bicho-da-seda, ou como árvore de sombra em parques e jardins.

Na realidade, é pouco interessante para uma cultura familiar, pois as outras espécies de amoreira, além de servirem também de alimento para o bicho-da-seda e oferecerem sombra, fornecem frutos de qualidade.

Amora-negra

Amora preta, originária da Ásia, com frutos preto-púrpura, muito aromática e saborosa.

É a espécie de amoreira mais popular quando o que se busca é a produção de frutos.

Na imagem em anexo pode ver a cor preta característica destas amoras, que, ao contrário da amora ou da amora, têm uma forma mais alongada.

Amora-vermelha

Amora vermelha, nativa do extremo leste da América do Norte (sudeste do Canadá e leste dos EUA), com frutos de cor avermelhada que ficam roxo escuro quando maduros.

Requisitos

A amoreira é uma árvore de clima temperado e úmido, mas também pode viver em outros climas.

É uma árvore que se adapta facilmente a uma multiplicidade de condições, tanto em zonas frias como temperadas ou quentes, em zonas baixas e até 4000 metros acima do nível do mar.

A temperaturas entre 20 e 25ºC, o seu desenvolvimento é óptimo, mas pode crescer sem problemas desde cerca de 12ºC até cerca de 40ºC.

Prefere crescer em pleno sol, mas também tolera meia-sombra.

Quanto aos solos, ele se dá melhor em solos profundos, bem estruturados, um pouco ácidos a pH neutro, mas se adaptam a quase todos os solos capazes de fornecer a umidade e os nutrientes necessários, e desde que não permaneçam por muito tempo. .tempo alagado ou muito seco.

Plantação

Embora seja possível adquirir sementes de amoreira e germiná-las para produzir plantas jovens, que podem depois ser transferidas para o pomar ou jardim, na realidade isso geralmente não é feito. É um processo longo e tedioso, que também não garante a qualidade da planta resultante.

Viveiro de plantas

A maneira mais fácil de começar a cultivar esta árvore é comprar uma planta jovem em um viveiro ou centro de jardinagem, pronta para ser transplantada para o solo.

Esta é a única opção, independentemente do plantio, quando não há outras amoreiras disponíveis nas proximidades.

Por galho

Se você já tiver acesso a outra amoreira adulta, poderá cortar algumas mudas – pedaços de galho – e plantá-las diretamente no solo ou em vasos, se as condições exigirem.

O ideal é cortar ramos de madeira lignificada (endurecida), com cerca de 1 cm de espessura e cerca de 40 cm de comprimento, com pelo menos 4 ou 5 gemas.

A estratificação é outro bom método de propagação vegetativa no caso da amoreira, embora, dada a facilidade de enraizamento das estacas, não seja prático.

Independentemente do método de obtenção das amoreiras, quando chegar o momento do transplante, a terra deve ser previamente preparada, eliminando a vegetação da área, arejando o solo e incorporando fertilizantes, de preferência orgânicos.

Em climas secos, é conveniente transplantar pouco antes da estação chuvosa, para que o solo possa ser mantido úmido sem a necessidade de irrigação.

Cuidado

Dependendo do uso que se dá à amoreira, os cuidados devem ser mais ou menos intensos.

Adubação

Especialmente no início da colheita, quando as raízes da planta ainda não conseguiram se estender até o solo.

A adubação do solo para dotá-lo de boa fertilidade favorece muito o crescimento da amoreira e sua produção de folhas e frutos.

Irrigação

Vai depender muito da umidade natural do solo ou da pluviosidade do local.

Em solos frios e úmidos, a amoreira só precisa ser regada após o transplante e até estar bem estabelecida. Então não seria necessário.

No entanto, em solos com tendência à aridez ou águas rasas, o abastecimento de água deve ser frequente, de preferência por sistema de gotejamento.

Poda

A amoreira pode ser podada com muita frequência e intensidade ou não podada, dependendo do que você deseja obter da árvore.

Nos casos em que a amoreira é cultivada para produzir forragem (bicho-da-seda, ração para gado), a poda é muito frequente e bastante severa, o que favorece um crescimento contínuo da planta e uma maior produção de folhas.

Porém, se o que se busca é a produção de sombra, fruto, ou ambos, a poda deve ser mais contida.

Pragas e doenças

Em condições de alta umidade ambiental, as folhas podem ficar cobertas com um resíduo preto, que na verdade é um fungo saprofítico conhecido como fuliginosa, muito comum em outras plantas (cítricas, ornamentais, etc.) facilmente limpo com água e sabão.

Alguns insetos e microrganismos podem atacar esporadicamente a amoreira, mas em geral, a ocorrência de uma ou outra praga dependerá da incidência que ela tiver no local.