Como cultivar alho: saiba como começar
O alho, cujo nome científico é Allium sativum, é uma planta bulbosa comestível muito utilizada para fins culinários e medicinais. Esta planta pode atingir até 1,20 m de altura e é constituída por um bulbo (daí porque é uma planta bulbosa) que contém vários segmentos, comumente conhecidos como “dentes de alho”. Embora estes últimos sejam mais consumidos, folhas jovens, caules de flores, flores, bulbos que aparecem com flores e sementes também podem ser incluídos em sua dieta. Quer saber como plantar alho no seu jardim? Então continue lendo este artigo.
Quando, onde e como plantar alho.
Você sempre pode optar por semear, mas aconselho sempre plantar dentes de alho. Se você não tiver certeza do momento certo para plantar, lembre-se de que existem duas estações para o plantio de alho: primavera e outono/início do inverno. Você já deve ter ouvido a frase: “Se você quer uma boa alalha, plante para o Natal”. É verdade que os dentes de alho produzidos na primavera são menores, mas têm maior durabilidade. No entanto, se você plantar alho branco/roxo no outono/inverno, obterá um rendimento muito maior.
Escolher o local certo para plantar alho é um passo fundamental. O tipo de solo é um fator chave para o sucesso desta cultura. Sempre que possível, escolha um local que tenha solo “leve e solto”, com pouco calcário e não necessariamente rico em matéria orgânica.
Outro aspecto que deve ser levado em consideração é que esta cultura não gosta de muita umidade, por isso será necessário garantir uma boa drenagem do solo. Se você optar por incorporar composto ao solo antes de plantar, adicione um que não seja fresco!
Como cultivar alho: informações importantes
Antes de começar a plantar alho, você deve conhecer alguns fatores que podem influenciar na colheita final. Conheça abaixo alguns dos fatores a considerar.
Clima
Esta cultura pode ser cultivada em diversos climas, pois existem diversas cultivares que podem se adaptar a diferentes situações climáticas. Porém, regiões muito quentes ou muito chuvosas não são as mais indicadas. O ideal é garantir um clima intermediário, sendo fundamental que haja um período de frio (quando os bulbos estão se formando), com temperaturas entre 0°C e 15°C, para estimular a formação dos bulbos. Se as temperaturas forem muito altas, as plantas não formarão bulbos.
Luz solar
Você deve escolher uma variedade que se adeque ao fotoperíodo (número de horas do dia) da sua região. Como existem muitas cultivares, adaptadas a diferentes fotoperíodos e condições climáticas, é preciso descobrir quais cultivares são mais adequadas para o plantio na sua região. Certifique-se de que o alho receba algumas horas de luz solar direta.
Solo
O alho, como mencionei anteriormente, não é uma cultura muito exigente em termos de tipo de solo, podendo ser plantado em solos inférteis e com pouca disponibilidade de nitrogênio.
O ideal é escolher um solo leve e bem drenado. Quanto ao pH, o ideal é que esteja entre 5,5 e 8,3. Se o seu solo for argiloso, plante o alho em cristas.
Rega
Numa fase inicial, deve-se regar o alho com frequência para garantir o crescimento da planta. À medida que a cultura se desenvolveu, a frequência de irrigação foi reduzida, suspendendo-a entre 10 e 20 dias antes da colheita.
como plantar alho
Após selecionar os dentes de alho de uma “cabeça de alho”, enterre-os com cerca de 4 cm de profundidade. Afaste os dentes de alho com pelo menos 15 cm de distância e 25 cm entre fileiras (cristas).
Após o plantio, o alho pode levar até 8 meses para ficar pronto para a colheita. Um sinal de que está se preparando para a colheita é quando as folhas começam a murchar. Depois de recolhidos e bem secos, limpe-os e deixe-os ao sol por um tempo.
Tenha em mente que é muito importante fazer rotação de culturas. Por este motivo, e durante pelo menos 2 anos, não plante alho, cebola ou alho-poró na parcela que escolheu para esta cultura.
Para manter bem os olhos, amarre várias cabeças de alho com fios de ráfia e coloque-as em local com temperatura entre 12 e 15 ° C.
