Os bolos de fubá mineiro são deliciosos, fáceis de preparar e uma ótima opção para o lanche da tarde ou café da manhã. Claro que todos vão adorar. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo de fubá incrível!
Como fazer bolo de fubá
Para fazer o bolo de fubá, primeiro misturamos a fubá e a farinha de trigo em uma tigela. Em seguida, bata os ovos, o óleo, a água e o açúcar na batedeira. Em seguida, adicionaremos gradualmente a mistura à tigela de farinha de trigo e farinha de milho e misture. Por fim, vamos adicionar o fermento em pó e mexa levemente. Por fim, basta colocar a massa do bolo de fubá em uma forma enfarinhada untada e assar em forno médio pré-aquecido até dourar. Confira abaixo todos os ingredientes e os passos detalhados de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 2 ovos
- 1 xícara (de chá) de óleo
- 2 xícaras (de chá) de água (em temperatura ambiente)
- 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (de chá) de fubá
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparo
- Misture em uma tigela, 1 e ½ xícara (de chá) de fubá e 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo, reserve.
- Bata em um liquidificador, 2 ovos, 1 xícara (de chá) de óleo, 2 xícaras (de chá) de água e 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura, aos poucos, na tigela com fubá e farinha.
- Por último, acrescente 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó e mexa delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de 37cm x 27cm.
- Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
- Retire do forno, aguarde amornar e já pode servir o delicioso bolo de fubá!
